Творожные шарики, пончики, рогалики, торты, нежное, мягкое тесто

Для любителей творожных блюд, запеченной в духовке запеканки с манкой, мукой, кексов, печенья, предлагаем домашние рецепты 2021 года из творожного сыра, вкусные и аппетитные торты, пончики, рогалики, шарики, сочники для себя, своих близких и конечно же гостей, как говорится - на любой жизненный случай.

Все эти блюда с творожным сыром, вы с легкостью сможете приготовить самостоятельно, у себя дома и своими руками, в комфортных условиях, не спеша и учитывая все нюансы, а они имеются с этим довольно таки непростым в приготовлении молочным продуктом.

Здесь же всем заинтересованным, будут предложены рецепты мягкого, пышного и нежного теста из творожного сыра, информация о пищевой ценности творога и в зависимости от жирности, а также тех продуктов, которые обычно хорошо совмещаются в кулинарных рецептах и разных блюдах с ним.

Любим мы творог и в любом его виде, сыром или же приготовленном в каком-то кулинарном рецепте, можно точно сказать - с раннего детства и до глубокой старости. Наверняка каждому из нас когда-то в детстве, мама или бабушка готовили блюда их творожного сыра (жарили на сковороде или запекали в духовке), неповторимый вкус которых нам запомнился на всю жизнь.

Творожных рецептов, той же запеканки в самом разном ее исполнении, или же тех же кексов и печенья из вкусного творожного сыра, на которые стоит обратить внимание, можно сказать достаточно немало и едва ли не все они - очень аппетитные, а приготовить их может каждый у себя дома, на сковороде или же в духовке.

Творог как мы знаем, бывает разной жирности и по своему составу немного отличается друг от друга, прежде всего в плане его приготовления в каком-то вкусном рецепте, на той же на сковороде, или же запеченном в духовке.

Мы рассмотрим творожные рецепты 2021 года, классические домашние, как приготовить пышную запеканку с манкой в духовке, кекс, торт и печенье с творожным сыром, самые вкусные рогалики, шарики и пончики, пышное тесто на каждый день, для встречи гостей, которые хорошо подойдут конечно же и для праздничного, торжественного мероприятия.

Сейчас мы ознакомим интересующихся, а их довольно много, с информацией о пищевой ценности творожного сыра и в зависимости от его жирности, чтобы каждый кому это нужно, мог понимать и предусмотреть, если это необходимо перед тем, как выбрать для себя домашний рецепт для приготовления блюда из творожного сыра.

 

Пищевая ценность творога (калорийность) на 100 гр. продукта

Вид творога (100 гр.)	Калорийность (кКал)	Белки (гр)	Жиры (гр)	Углеводы (гр)
жирность творога 0%	78,98 кКал	15,92	0,36	2,59
жирность творога 5%	116,20 кКал	15,00	5,00	2,40
жирность творога 9%	154,95 кКал	16,18	8,51	2,78
жирность творога 15%	183,82 кКал	15,38	12,93	1,76
жирность творога 20%	165,00 кКал	12,40	12,25	2,45
жирность творога 23%	301,07 кКал	9,55	21,44	16,99

 

 

 

Как всем нам хорошо известно, творог (творожный сыр), очень хорошо совместимы со многими, также любимыми нами продуктами, вот мы и подумали, что нелишним будет представить и таблицу с пищевой ценностью (калорийностью) основных из них и наверняка, такая информация окажется нужной и полезной для многих из вас, как минимум не никак не помешает ...

Продукт (100 гр.)	Калорийность (кКал)
Орехи
орех грецкий	698 кКал
арахис	571 кКал
миндаль	694 кКал
фундук	707 кКал
кешью	633 кКал
Сухофрукты
курага	234 кКал
изюм	262 кКал
чернослив	245 кКал
финики	305 кКал
инжир	270 кКал
Цукаты
ананас	339 кКал
банан	346 кКал
клубника	286 кКал
апельсин	300 кКал
дыня	319 кКал
Мёд
липовый	323 кКал
гречишный	301 кКал
акациевый	335 кКал
подсолнуховый	320 кКал
цветочный	303 кКал

 

 

 

Вкусные рецепты запеченной в духовке творожной запеканки 2021 года с мукой, манкой и без, торты, кексы из творожного сыра, печенье домашнего приготовления, шарики, рогалики, пончики, сочники, а еще воздушное тесто, мягкое, нежное и пышное, ждут вас далее.

Творожная запеканка в духовке, кексы, печенье, торты, рогалики, шарики, пончики, сочники в рецептах с творожным сыром 2021 года, пышное тесто, мягкое и нежное домашнего приготовления, фото

Творожные рецепты в духовке 2021 года, запеканки с мукой, манкой и без, кексы, торты, пончики, сочники, вкусное тесто, пышное, нежное и мягкое из творожного сыра, простые и быстрого приготовления в домашних условиях, подобраны для всех случаев жизни и хорошо подойдут как для повседневного применения, то есть кушать их каждый день, так и для праздничного мероприятия, встречи дорогих гостей.

 

В конце материала еще рецепты, самые разные домашнего приготовления в духовке и на сковороде - с говядиной, курицей, свининой, индейкой, бараниной, рыбой (морской, пресноводной), грибами, овощами, фруктами, сыром... жареные, тушеные, запеченные, вареные, консервированные, соленые, маринованные, капуста на зиму:

 

 

 

Рецепты из творожного сыра - просто, вкусно и быстро!

Далее - вкусные творожные рецепты домашнего приготовления

 

 

 

Домашний рецепт из творожного сыра

Творожный рецепт в духовке - запеканка с манкой, изюмом

 

Ингредиенты для творожного рецепта в духовке

 

• Творог (мягкий, любой жирности) – 750-800 гр.

• Сметана - 4 ст.л.

• Яйцо - 4-5 шт.

• Сахар - 4 ст.л. (по вкусу)

• Манная крупа – 5 ст.л.

• Ванильный сахар – 8 гр.

• Соль – 0,5 ч.л.

• Разрыхлитель - 10 гр.

• Изюм – 50 гр.

• Масло сливочное для смазывания формы

 

Как приготовить творожный рецепт с манкой - пошагово

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с манкой № 1

Творог для запеканки нужно хорошо перемешать.

После чего - добавляем яйца и вместе с ними еще перемешиваем.

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с манкой № 2

Добавляем в наш рецепт - сметану, соль, сахар, ванильный сахар.

Перемешиваем творожную массу до однородного состояния.

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с манкой № 3

Третьим этапом - добавляем манку и разрыхлитель теста, все перемешиваем.

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с манкой № 4

Добавляем заранее запаренный и уже просушенный изюм (сколько желаете), все еще раз перемешиваем.

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с манкой № 5

Сухую форму смазываем кусочком сливочного масла.

Перекладываем творожную массу в форму -, выравниваем поверхность, присыпаем сахаром или сахарной пудрой.

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с манкой № 6

Ставим наше "изобретение" в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 мин.

Данный рецепт вкусно кушать как теплым, так и охлажденным...

Приятного аппетита и на здоровье!

 

 

 

Домашний рецепт из творожного сыра

Творожный рецепт - запеканка с мукой, (изюмом, яблоком)

 

Ингредиенты для творожного рецепта в духовке

 

• Творог - 550-600 гр.

• Яйцо куриное - 3 шт.

• Сахар - 6 ст. ложки

• Мука 5 ст. ложек

• 1 пакетик ванили

• Изюм или яблоко (по желанию)

• Разрыхлитель теста - 5 гр.

• Сливочное масло ля запекания

 

Как приготовить творожный рецепт - пошагово

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с мукой № 1

Соединяем в посуде яйца с сахаром, перемешиваем.

Добавляем туда творог и вместе с ним еще раз перемешиваем.

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с мукой № 2

Отправляем в посуду заранее пропаренный изюм или мелко резанное яблоко (если будет их использовать в рецепте, то есть по желанию) и вновь перемешиваем.

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с мукой № 3

Постепенно добавляем муку (с самого начала вместе с ней добавьте разрыхлитель) - хорошенько замешайте.

Не забедьте и о ванили, которую можно отправить в рецепт - в любой момент, но лучше с самого начала.

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с мукой № 4

Смажьте форму (посуду) для выпечки запеканки сливочным маслом.

Выложите в нее получившуюся творожную массу.

 

Шаг приготовления творожного рецепта запеканки с мукой № 5

Выпекаете запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Время выпекания зависит от выбранной вами формы (посуды) для запекания.

Приятного аппетита и на здоровье!

 

 

 

 

Домашний рецепт из творожного сыра

Творожный рецепт в духовке - кексы с мукой, яйцами, маслом

 

Ингредиенты для творожного рецепта в духовке

 

• Творог 5-9 % жирности - 250 гр.

• Яйцо куриное - 2 шт.

• Желток яичный - 2 шт.

• Изюм - 50 гр. (по желанию)

• Масло сливочное (растопленое) - 50 гр.

• Масло растительное - 100 мл.

• Мука пшеничная - 300 гр.

• Сахар - 100 гр.

• Сода - 2 гр.

• Разрыхлитель теста - 10 гр.

• Ванилин - по вкусу

• Соль - по вкусу

 

Как приготовить творожный рецепт - пошагово

 

Шаг приготовления творожного рецепта № 1

Перемешайте муку с солью, разрыхлителем и содой.

 

Шаг приготовления творожного рецепта № 2

Взбейте сахар, сливочное и растительное масло в течении 5 минут.

Добавьте желток и 1 яйцо, творог - взбивайте еще 2-3 минуты.

 

Шаг приготовления творожного рецепта № 3

В полученную массу - отправьте половину муки и хорошо перемешайте.

Постепенно всыпайте остальную часть муку и очень хорошо перемешайте (лучше миксером).

В конце добавьте изюм (по желанию) и еще перемешайте.

 

Шаг приготовления творожного рецепта № 4

Формочки для кекса поместите на противень и заполните получившейся массой на 2/3.

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

 

Шаг приготовления творожного рецепта № 5

Запекайте в духовке 25-30 минут, пока кексы хорошо не подрумянятся.

Выключите духовку и дайте кексам в ней настояться 5-7 минут.

Приятного аппетита и на здоровье!

 

 

 

Домашний рецепт из творожного сыра

Творожный рецепт в духовке - простой торт с маслом

 

Ингредиенты для творожного торта, пышного в духовке

 

• Сливочное масло - 200 гр.

• Мука - 2 стакана

• Сахар - 0,5 стакана

• Для начинки:

• Творог (мягкий) - 350-400 гр.

• Сахар - 0,5 ст.

• Ванилин - пакетик

• Цедра одного лимона

 

Как приготовить творожный рецепт - пошагово

 

Шаг приготовления творожного рецепта, простого торта № 1

Масло натираем на крупной тёрке.

Добавляем муку и сахар.

Перетираем вилкой, чтобы получились рассыпчатое тесто.

 

Шаг приготовления творожного рецепта, простого торта № 2

Выкладываем (не приминая его) в смазанную маслом форму примерно 2/3 теста.

 

Шаг приготовления творожного рецепта, простого торта № 3

Снимаем цедру с лимона при помощи мелкой тёрки.

В творог высыпаем сахар, перемешиваем.

Добавляем цедру лимона и ванильный сахар, еще раз перемешиваем.

 

Шаг приготовления творожного рецепта, простого торта № 4

Выкладываем творожную массу ровным слоем сверху теста - не доходя 4-5 мм до краёв первого слоя.

 

Шаг приготовления творожного рецепта, простого торта № 5

 

Высыпаем сверху по всему периметру оставшееся тесто, чтобы нигде не просвечивал творог.

 

Шаг приготовления творожного рецепта, простого торта № 6

Отправляем простой творожный торт в разогретую до 200 С духовку на 25-30 минут, до того момента, пока он хорошо не подрумянится.

 

Шаг приготовления творожного рецепта, простого торта № 7

После выключения духовки - дайте торту в ней настояться 8-10 минут.

Приятного аппетита и на здоровье!

 

 

 

 

Домашний рецепт из творожного сыра

Творожный рецепт в духовке - простое печенье с маслом

 

Ингредиенты для творожного рецепта, печенья в духовке

 

• Творог - 230-250 гр.

• Масло сливочное - 200 гр.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 1,5-2 стакана

• Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

• Соль - 1 щепотка

• Сахар - 50-70 гр. (по вкусу)

 

Как приготовить творожный рецепт - пошагово

 

Шаг приготовления творожного рецепта, печенья в духовке № 1

Творог смешиваем с мягким маслом, добавляем яйцо, разрыхлитель, соль и замешиваем однородную массу.

Постепенно в эту массу - добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

 

Шаг приготовления творожного рецепта, печенья в духовке № 2

 

Скатать из теста небольшие шарики.

Далее приплюснуть каждый их них, до толщины 3-4 мм.

Каждый из них обкатать в сахаре.

 

Шаг приготовления творожного рецепта, печенья в духовке № 3

Складываем каждое печенье пополам, затем еще раз пополам (как на фото).

 

Шаг приготовления творожного рецепта, печенья в духовке № 4

Выкладываем наше печенье на противень - помещаем в разогретую духовку до 180-190 градусов, выпекаем до золотистого цвета.

 

Шаг приготовления творожного рецепта, печенья в духовке № 5

После выключения духовки - дайте творожному печенью в ней настояться 8-10 минут.

Приятного аппетита и на здоровье!

 

 

 

Домашний рецепт из творожного сыра

Творожный рецепт в духовке - рогалики из творога, муки

 

Ингредиенты для творожного рецепта в духовке

 

• Творог - 450-500 гр.

• Масло сливочное - 200 гр.

• Мука - 400 гр (3 стакана по 200 мл.) + на замес

• Соль - 0,5 ч. ложки

• Разрыхлитель - 2 ч. ложки

• Сахар - 100 гр.

• Ванилин - 1 пакетик

• Корица - по вкусу

• Пудра сахарная - для присыпки

 

Как приготовить творожные рогалики - пошагово

 

Шаг приготовления творожного рецепта рогаликов № 1

Соединяем муку, соль и разрыхлитель для теста.

Перемешиваем, чтобы соль и разрыхлитель равномерно перемешались с мукой.

 

Шаг приготовления творожного рецепта рогаликов № 2

Берем холодное сливочное масло и трем его на терке прямо в нашу мучную смесь.

Перемешиваем руками, чтобы мука покрыла масло.

 

Шаг приготовления творожного рецепта рогаликов № 3

Добавляем творог, не перетирая его через сито, и замешиваем тесто.

 

Шаг приготовления творожного рецепта рогаликов № 4

 

Выкладываем тесто на слегка присыпанный мукой стол, немного вымешиваем.

Делим тесто на 4 куска - обволакиваем их в муке, складываем по кулёчкам.

Отправляем в холодильник на 1-1,5 часа.

 

Шаг приготовления творожного рецепта рогаликов № 5

Достаем из холодильника тесто и каждую его часть.

Создаем из них круглые лепешки толщиной около 0,3 мм.

Раскатанную лепешку присыпаем сахаром и ванилином (или корицей).

 

Шаг приготовления творожного рецепта рогаликов № 6

Каждый круг лепешки - разрезаем на 12 треугольников и скатываем (как на фото).

 

Шаг приготовления творожного рецепта рогаликов № 7

Выкладываем рогалики на смазанный маслом противень (можно на пекарскую бумагу) - выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 23-25 минут.

 

Шаг приготовления творожного рецепта рогаликов № 8

Ваши рогалики не станут румяными в духовке (не ждите этого), так как в тесте нет сахара.

После выключения духовки - дайте рогаликам в ней настояться 8-10 минут.

Приятного аппетита и на здоровье!

 

 

 

 

Домашний рецепт из творожного сыра

Творожный рецепт в духовке - сочники, шарики, пончики

 

Ингредиенты для творожного рецепта в духовке

 

• Мука - 250 гр.

• Сметана - 50 гр.

• Масло сливочное - 50 гр.

• Сахар - 50 гр.

• Яйцо - 1 шт.

• Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

• Для начинки:

• Творог - 200 гр.

• Белок - 1/2 шт.

• Сахар - 40 гр.

• Мука - 20 гр.

• Сметана - 20 гр.

• Сахар ванильный - 1 ч. ложка

• Желток - 1 шт. (для смазывания)

 

Как приготовить сочники, шарики, пончики - пошагово

 

Шаг приготовления творожных сочников, шариков, пончиков № 1

Соединяем яйцо, сахар, сметану и размягченное сливочное масло.

С помощью миксера перемешиваем.

 

Шаг приготовления творожных сочников, шариков, пончиков № 2

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

Замешиваем тесто сначала с помощью лопатки (вилки), затем руками. 

Отправляем готовое тесто в холодильник.

 

Шаг приготовления творожных сочников, шариков, пончиков № 3

Соединяем протертый творог, сметану, сахар, половину яичного белка, муку и ванильный сахар (для начинки).

Перемешиваем до получения однородной массы.

 

Шаг приготовления творожных сочников, шариков, пончиков № 4

Достаем из холодильника тесто, раскатываем его толщиной 4-5 мм.

С помощью круглой формочки (стакана, кружки) диаметром 6-8 см вырезаем круги (как на фото).

 

Шаг приготовления творожных сочников, шариков, пончиков № 5

На одну половинку круга выкладываем 1 чайную ложку начинки и накрываем второй половиной, слегка прижимая по бокам.

 

Шаг приготовления творожных сочников, шариков, пончиков № 6

Перед выпечкой смазываем желтком всю поверхность каждого изделия.

 

Шаг приготовления творожных сочников, шариков, пончиков № 7

Выпекаем в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

PS - этот же рецепт подходит для шариков и пончиков.

Приятного аппетита и на здоровье!

 

 

 

Домашний рецепт из творожного сыра

Творожный рецепт - пышное тесто из творога, муки, масла

Этот рецепт теста универсальный, хорошо подойдет для любой выпечки - творожного пирога, печенья, рогаликов, шариков, пончиков, пирожков, сочников...

 

Ингредиенты для творожного рецепта теста

 

• Творог - 250 гр.

• Мука - 300 гр.

• Сахар - 100 гр.

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Сливочное масло - 70 гр.

• Разрыхлитель - 1 ч. ложка

 

Как приготовить творожный рецепт - пошагово

 

Шаг приготовления творожного рецепта пышного теста № 1

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Растопить сливочное масло и слегка охладить.

Творог протереть через сито (не обязательно).

 

Шаг приготовления творожного рецепта пышного теста № 2

В подготовленную ранее смесь муки и разрыхлителя - добавить творог, сливочное масло и перемешать.

 

Шаг приготовления творожного рецепта пышного теста № 3

Миксером взбить яйцо с сахаром.

Влить взбитое яйцо в творожную смесь и замесить тесто.

 

Шаг приготовления творожного рецепта пышного теста № 4

Универсальное творожное, пышное тесто готово.

Приятного аппетита и на здоровье!

 

 

 

Здесь ⇒ Рецепты соусов, сливочный, томатный, куриный, бешамель...

 

Здесь ⇒ Рыбные котлеты, из фарша щуки, трески, минтая, кеты, лосося...

 

Здесь ⇒ Рецепты сырников, домашние из творога с манкой, мукой, без

 

Здесь ⇒ Индейка в духовке, сочные рецепты с голенью, филе, грудкой

 

Здесь ⇒ Свинина по-французски, запеченная духовке, фольге с овощами

 

Здесь ⇒ Рецепты курицы с овощами и фруктами, запеченная в духовке

 

Здесь ⇒ Рыба в духовке, запеченная в фольге с овощами, фруктами

 

Здесь ⇒ Котлеты по-киевски, правильные рецепты, настоящие пошагово

 

Здесь ⇒ Куриные котлеты из фарша, рубленой грудки, печени, домашние

 

Здесь ⇒ Котлеты из мясного фарша, домашние из свинины, говядины

 

Когда солить и квасить Капусту в 2021, банках и бочках + рецепт

 

 

 

Мы ознакомили интересующихся с лучшими творожными рецептами 2021 года, вкусными кексами, пончиками, запеканкой с манкой и без нее, а также с мукой, а еще печеньем, рогаликами, шариками и приготовленых в домашних условиях, с нежным, мягким и пышным тестом из творожного сыра, прочим.

Далее - овощные рецепты, вкусные и простого приготовления

 

Здесь ⇒ рецепты Баклажан на скорую руку, быстро и вкусно...

 

Здесь ⇒ рецепты Моркови, маринованная, тушенная, на зиму...

 

Здесь ⇒ рецепты Свеклы, маринованной, с капустой, на зиму...

 

Здесь ⇒ рецепты из Редиски, вкусные, маринованная на зиму...

 

Здесь ⇒ рецепты из Тыквы на скорую руку, супы, каши, соки...

 

 Здесь ⇒ рецепты Патиссонов на скорую руку, быстро и вкусно... 

 

 Здесь ⇒ рецепты Кабачков на скорую руку, быстро и вкусно... 

 

Здесь ⇒ рецепты из Дайкона, вкусные по-японски, по-корейски...

 

Еще мы предложили (в ссылках), еще больше самых разных рецептов с различными овощами, мясом и рыбой, выбирайте наилучшие и понравившиеся, с удовольствием пользуйтесь ими, готовьте для себя, радуйте угощениями своих родных, друзей и знакомых разными блюдами собственного производства - приятного аппетита и конечно же на здоровье!