Запеченные и тушенные овощи, с рыбой, мясом на гриле, в горшочках, фольге
Приготовление овощей в духовке, тушеные и запеченные в фольге с мясом, рыбой, рисом, картошкой, жаренные на сковороде, рецепты 2021 года, блюда с фото, вот о чем данный материал и здесь вы найдете - несколько очень популярных рецептов, которые можно сделать самому в домашних условиях, легко и быстро, а главное очень вкусно и полезно!
Готовить овощи в духовке (газовой или электрической) с ее нынешними возможностями и благодаря современным технологиям, можно например на противне и в открытом виде, а еще тушить в горшочках и фольге, запекать на гриле и так далее, главное это - подобрать вкусный рецепт и приложить к творческому процессу создания вкусного блюда, терпение и свою любовь, и все обязательно как нельзя лучше получится...
Любые овощи и в любом их виде, сыром (свежем), варенном, тушенном, запеченном или жаренном приготовлении, маринованном или консервированном и так далее, полезны и ценны для человеческого организма.
Не в каждом овоще и об этом мы знаем, есть полный набор тех важных элементов, минералов и витаминов, которые необходимы организму человека, поэтому кушать их нужно в полном их разнообразии и об этом нужно помнить.
Все мы любим вкусно покушать, баловать себя всевозможными вкусностями, хотя и нечасто задумываемся о последствиях для себя, того же лишнего веса, набрав который, прикладываем массу усилий для того, чтобы избавиться от него.
Здесь ⇒ Индейка в духовке, сочные рецепты с голенью, филе, грудкой
Здесь ⇒ Свинина по-французски, запеченная духовке, фольге с овощами
Здесь ⇒ Рыба в духовке, запеченная в фольге с овощами, фруктами
Здесь ⇒ Рецепты курицы с овощами и фруктами, запеченная в духовке
Никто не вправе указывать нам то, что нам делать или кушать, но если наша цель, то есть каждого из нас - сбалансированный подход к себе и своему организму, подготовленная нами страница с очень вкусными и полезными рецептами, как раз таки тот материал, который поможет с главным вопросом - покушать вкусно и в то же время, полезно для себя, как говорится безопасно в своих последствиях...
На сегодняшний день и в нашем мире с его возможностями, прежде всего набором знаний и в первую очередь кулинарных рецептов, каждый из нас может в считанные минуты сделать для себя в своих домашних условиях, очень вкусное, а главное полезное блюдо, в котором будут присутствовать овощи.
Овощных рецептов с мясными, рыбными, грибными, сырными и другими продуктами огромное количество, которые можно приготовить самым разным способом, например - запеченные в духовке или жаренные на сковороде, а выбрать для себя тот, который больше всего по душе и подходит вам по вкусовым предпочтениям, можно здесь, ниже...
Вкусные рецепты овощей в духовке 2021 года, запеченные и тушенные овощи, блюда в фольге с индейкой, свининой, скумбрией, минтаем, сыром, рисом, картофелем, на гриле, в горшочках
Для любителей тушеных и запеченных в духовке овощей вкусные рецепты 2021 года, овощи в фольге и без, с рыбой и мясом, рисом и картошкой, приготовленные на противне, гриле и в горшочках, самые разные и на любые жизненные случаи, праздничные в том числе, которые каждый сможет у себя дома сделать самостоятельно.
Овощи в духовке - легко и просто, вкусно и быстро!
Не стоит никогда забывать, что овощи в любом их виде, сыром или обработанном, это обязательный продукт для каждого дня и то, что не в каждом из них содержится полный набор необходимых нам питательных элементов, ассортимент их (овощей) в процессе ежедневного приема пищи, должен быть максимально разнообразным... - далее самые вкусные рецепты запеченных и тушенных в духовке овощей...
Рецепт овощей в духовке №1
Овощи в духовке - картофель, капуста, морковь, редис

Ингредиенты для рецепта запекания овощей
- 500 г ассорти - из картофеля, цветной капусты, моркови и редиса;
- 1½ чайной ложки сушёной мяты;
- ½ чайной ложки хлопьев перца чили;
- ½ чайной ложки семян тмина;
- ½ чайной ложки мелкой морской соли;
- 1 чайная ложка молотого тмина;
- 1 чайная ложка молотого имбиря;
- ½ чайной ложки корицы;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- свежевыжатый лимонный сок;
- свежая мята, жареный кунжут или тыквенные семечки, несладкий йогурт — по желанию.
Как запекать овощи в духовке, приготовить - пошагово
Шаг приготовления овощей для запекания в духовке № 1
Помойте и высушите овощи.
Нарежьте картофель, цветную капусту и морковь дольками толщиной примерно 0,6 см.
Редис разделите на четвертинки.
Шаг приготовления овощей для запекания в духовке № 2
В ступке слегка растолките сушёную мяту, перец чили, семена тмина и соль, чтобы размягчить зёрнышки.
Добавьте молотый тмин, имбирь, корицу и оливковое масло и перемешайте до однородности.
Шаг приготовления овощей для запекания в духовке № 3
В глубокой тарелке залейте овощи маслом и аккуратно, но тщательно размешайте.
Выложите в один слой на пекарскую бумагу.
Шаг приготовления овощей для запекания в духовке № 4
Выпекайте 15 минут в разогретой до 220 ℃ духовке, пока все овощи не приготовятся.
При подаче сбрызните лимонным соком и по желанию добавьте свежую мяту и кунжут или семечки.
Йогурт станет идеальной заправкой.
Приятного аппетита!
Здесь ⇒ рецепты Свеклы, маринованной, с капустой, на зиму...
Рецепт овощей в духовке №2
Овощи в духовке - морковь, тыква, репа, капуста, специи

Ингредиенты для рецепта запекания овощного ассорти
- 4 средних моркови;
- 2 крупных репы или пастернака;
- 1 небольшая тыква;
- 1 средний кочан цветной капусты;
- 450 г брюссельской капусты;
- 120 мл оливкового масла;
- 10 листков шалфея;
- 5 веточек тимьяна;
- 2 веточки розмарина;
- крупная соль и свежемолотый перец — по вкусу.
Как запекать овощи в духовке, приготовить - пошагово
Шаг приготовления овощного ассорти к запеканию в духовке № 1
Нарежьте морковь, репу, тыкву, цветную и брюссельскую капусту на примерно равные кусочки длиной 1,5–2 см, чтобы они одинаково пропеклись.
Смешайте их в глубокой миске с оливковым маслом, шалфеем, тимьяном и розмарином, посыпьте солью и перцем.
Шаг приготовления овощного ассорти к запеканию в духовке № 2
Разогрейте духовку до 220 ℃.
Выложите овощи на противень в один слой и выпекайте около 55 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
Шаг приготовления овощного ассорти к запеканию в духовке № 3
Во время приготовления овощного ассорти - пару раз помешайте его, чтобы овощи подрумянились со всех сторон.
Шаг приготовления овощного ассорти к запеканию в духовке № 4
Дайте немного настояться блюду, а затем можно подавать на стол теплым.
Приятного аппетита!
Здесь ⇒ рецепты Моркови, маринованная, тушенная, на зиму...
Рецепт овощей в духовке №3
Овощи с рыбой в фольге - кабачки, морковь, перец, томаты

Ингредиенты для запекания овощей с рыбой в фольге
- Рыба хек, минтай или скумбрия (филе) – 600-700 гр.
- Кабачки – 800 гр.
- Морковь – 150 гр.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры (небольшие) — 2 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Петрушка – пучок
- Соль, прованские травы — по вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки
Как запекать овощи с рыбой в духовке, готовить - пошагово
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 1
Рыбу почистите, помойте и освободите от костей.
Посолите его с обеих сторон, сбрызните лимонным соком и посыпьте прованскими травами.
Закройте филе пленкой.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 2
Помойте и почистите морковь.
Нарежьте тонкими кружочками
Болгарский перец нарежьте соломкой.
Помидоры порежьте кусочками.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 3
Кабачки помойте, срежьте с них кожуру и нарежьте крупными кусочками.
Порубите петрушку.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 4
Сотейник поставьте на огонь, влейте половину стакана воды и отправьте туда морковь.
Закройте крышку и припустите примерно 3 минуты.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 5
Затем в сотейник добавьте болгарский перец и кабачки. Тушите все, под закрытой крышкой, до полуготовности кабачка, чтобы он стал мягким.
При необходимости подливайте воду.
Когда кабачок размягчится (примерно через 10 минут), добавьте в сотейник помидоры, перемешайте и тушите еще примерно 2 минуты.
Снимите с огня, добавьте соль, петрушку и перемешайте.
Овощи готовы.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 6
Рыбу нарежьте кусочками.
На противень положите полосу фольги и смажьте ее растительным маслом.
Выложите половину овощей.
Немного сбрызните их маслом.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 7
На слой овощей выложите рыбу кожицей кверху и также сверху сбрызните растительным маслом.
Оберните рыбу фольгой и закрепите ее края.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 8
Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Достаньте противень, раскройте фольгу и отправьте лист обратно в духовку еще на 10 минут.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Здесь ⇒ рецепты Баклажан на скорую руку, быстро и вкусно...
Рецепт овощей в духовке №4
Овощи с рыбой в фольге - запеченная в духовке с морковью

Ингредиенты для запекания овощей с рыбой в фольге
- Карп, Скумбрия, Щука – 1шт. (0,7-1,0 кг.)
- Лимон – 1/2 шт.
- Лук репчатый – 1,5 шт.
- Петрушка – пучок
- Сметана – 3 ст.л.
- Морковь – 1/2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Как запекать овощи с рыбой в духовке, готовить - пошагово
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 1
Лук нарежьте полукольцами.
Некрупно порежьте петрушку.
Половину моркови натрите на крупной терке.
Соедините все вместе в чашке и перемешайте.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 2
В другую посуду положите сметану, посолите, поперчите, выдавите чеснок и хорошо перемешайте.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 3
Две ложки сметанной смеси добавьте к овощам, перемешайте.
Овощная смесь готова.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 4
Рыбу посолите, поперчите и сделайте надрезы с одного бока.
(солить и перчить нужно, как снаружи, так и внутри рыбёшки)
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 5
Лук порежьте кольцами. Лимон порежьте полукольцами.
На противень постелите пищевую фольгу и смажьте ее подсолнечным маслом.
Выложите слой лука.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 6
Сверху положите рыбу.
Брюхо у нее заполните овощной смесью.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 7
Снаружи рыбу смажьте оставшейся сметанной смесью.
В верхние разрезы вставьте лимонные дольки.
Накройте другим слоем фольги.
Шаг приготовления, запекания овощей с рыбой в духовке № 8
Противень отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Затем выньте лист из духовки, снимите верхний слой фольги и отправьте обратно еще на 15-20 минут.
Вкусная, запеченная в фольге и духовке рыба готова.
Приятного аппетита!
Здесь ⇒ рецепты из Редиски, вкусные, маринованная на зиму...
Рецепт №5
Овощи в духовке - свинина тушенная в горшочке, с сыром

Ингредиенты для запекания в горшочке свинины
- Свинина - 500 гр.
- Баклажаны - 2 шт.
- Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт.
- Морковь (среднего размера) - 1 шт.
- Помидоры (среднего размера) - 3-4 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Сыр твёрдый - 50 гр.
- Сыр мягкий - 50 гр.
- Кинза свежая (укроп) - 15 гр.
- Масло растительное - 4 ст. ложки
- Соль - 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый - 1 ч. ложки
- Вода - 100-150 мл
Как запекать свинину в духовке, приготовить - пошагово
Шаг приготовления свинины в горшочке, запекания в духовке № 1
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками 1,5-2 см.
Залить баклажаны в миске холодной водой на 20-25 минут для удаления горечи.
Шаг приготовления свинины в горшочке, запекания в духовке № 2
Лук нарезать кубиками среднего размера.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Чеснок нарезать на мелкие пластины.
Мясо нарезать кубиками со стороной примерно 2 см.
Зелень крупно порезать (кинза или укроп).
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Шаг приготовления свинины в горшочке, запекания в духовке № 3
Оба вида сыра натереть на крупной тёрке.
Шаг приготовления свинины в горшочке, запекания в духовке № 4
С баклажанов слить воду. В разогретую сковородку налить 2 ст. ложки растительного масла и выложить баклажаны.
Обжарить баклажаны на сильном огне 15-20 минут, постоянно помешивая.
Шаг приготовления свинины в горшочке, запекания в духовке № 5
На другую разогретую сковороду налить оставшееся растительное масло и выложить свинину, немного обжарить до удаления влаги.
Как только влага выпарилась, добавить к мясу лук.
Обжаривать мясо с луком примерно 5-7 минут.
Шаг приготовления свинины в горшочке, запекания в духовке № 6
Добавить в сковороду с мясом морковь, перемешать и продолжать обжаривать на умеренном огне 3-4 минуты.
Шаг приготовления свинины в горшочке, запекания в духовке № 7
В большую ёмкость выложить мясо с овощами и баклажаны.
Добавить помидоры, мягкий сыр, перец, соль, чеснок и зелень. Перемешать.
Шаг приготовления свинины в горшочке, запекания в духовке № 8
Выложить мясо с овощами в горшочек для запекания.
При необходимости можно добавить 100-150 мл тёплой воды, так мясо будет сочнее.
Посыпать сыром и закрыть горшок.
Отправить мясо с овощами и сыром в духовку, разогретую до 200 градусов, на 55-60 минут.
Шаг приготовления свинины в горшочке, запекания в духовке № 9
Свинина с баклажанами, тушенная в горшочке в духовке, готова.
Приятного аппетита!
Здесь ⇒ рецепты из Тыквы на скорую руку, супы, каши, соки...
Рецепт овощей в духовке №6
Овощи в духовке - с индейкой, тыквой, цветной капустой

Ингредиенты для запекания в духовке индейки
- Филе индейки - 500-600 гр.
- Тыква - 400 гр.
- Капуста цветная - 300 гр.
- Чеснок - 10-15 г (2-3 зубчика)
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Приправа для птицы - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
- Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Перец чёрный молотый - 2 щепотки (по вкусу)
Как запекать индейку в духовке, приготовить - пошагово
Шаг приготовления индейки с овощами, запекания в духовке № 1
Подготовьте продукты (помойте).
Цветную капусту и тыкву вымойте и обсушите.
Очистите тыкву и зубчики чеснока.
Шаг приготовления индейки с овощами, запекания в духовке № 2
Нарежьте чеснок тонкими пластинками.
Филе индейки - крупными кусочками.
Тыкву нарежьте кубиками чуть меньшего размера, чем филе индейки.
Разберите цветную капусту на соцветия примерно того же размера, что и кусочки тыквы.
Шаг приготовления индейки с овощами, запекания в духовке № 3
Разогрейте в сковороде на сильном огне растительное масло, выложите кусочки филе и слегка обжарьте.
Примерно по 4-5 минут с двух сторон, до золотистой корочки.
Шаг приготовления индейки с овощами, запекания в духовке № 4
Присыпьте кусочки обжаренного филе солью, молотым перцем и приправой для птицы.
Шаг приготовления индейки с овощами, запекания в духовке № 5
Тыкву и цветную капусту выложите на противень (форму для запекания).
Присыпьте овощи оставшейся солью и молотым перцем, перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг приготовления индейки с овощами, запекания в духовке № 6
Добавьте в форму к тыкве и цветной капусте кусочки обжаренного филе и чеснок.
Влейте 100 мл воды и оставшееся масло и мясной сок со сковороды.
Шаг приготовления индейки с овощами, запекания в духовке № 7
Закройте форму 2 слоями фольги или крышкой.
Поместите блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 40 минут, до готовности овощей.
Шаг приготовления индейки с овощами, запекания в духовке № 8
Затем снимите фольгу и подрумяньте мясо и овощи в духовке ещё 10-15 минут.
Запечённая с тыквой и цветной капустой в духовке индейка готова.
Посыпьте блюдо нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Здесь ⇒ рецепты Патиссонов на скорую руку, быстро и вкусно...
Рецепт овощей в духовке №7
Овощи в духовке - с курицей, томатами, фасолью, перцем

Ингредиенты для запекания в духовке курицы
- Бедра или голени куриные - 1 кг
- Фасоль вареная или консервированная - 300 г
- Помидоры свежие или консервированные в собственном соку - 4-5 шт.
- Перец болгарский - 2-3 шт.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Томат-паста - 1 ст. л.
- Масло оливковое (для обжаривания)
- Соль
- Перец черный молотый
- Корица
- Кориандр
- Перец чили
Запекание овощей с курицей в духовке, приготовление пошагово
Шаг приготовления курицы с овощами, запекания в духовке № 1
Замариновать курицу в приправах и чесноке, оставить на 15 минут.
Шаг приготовления курицы с овощами, запекания в духовке № 2
Порезать мелко лук и обжарить его.
Порезать морковь небольшими брусочками и обжарить. Добавить к луку.
Шаг приготовления курицы с овощами, запекания в духовке № 3
Нарезать перец мелкой соломкой.
Добавить его к луку и потушить на медленном огне 2-3 минуты.
Шаг приготовления курицы с овощами, запекания в духовке № 4
Добавить к овощам 1 столовую ложку томатной пасты и фасоль.
Все перемешать и тушить примерно 5 минут.
Шаг приготовления курицы с овощами, запекания в духовке № 5
Замаринованную курицу выложить в огнеупорную форму и запекать до готовности в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30-40 минут.
Шаг приготовления курицы с овощами, запекания в духовке № 6
Выложить приготовленные курочку и овощи - наслаждайтесь вкусным блюдом.
Приятного аппетита!
Здесь ⇒ рецепты Кабачков на скорую руку, быстро и вкусно...
Рецепт овощей в духовке №8
Овощи гриль в духовке - кабачки, баклажаны, перец

Ингредиенты овощей запеченных на гриле в духовке
-
Кабачок - 1 средний
-
Баклажан - 1 средний
-
Лук красный - 1 шт.
-
Перец болгарский - 1 шт.
-
Масло растительное - 4 ст. ложки
-
Уксус - 2 ст. ложки
-
Соевый соус - 1 ст. ложка
-
Мёд жидкий - 1 чайная ложка
-
Соль, перец - по вкусу
-
Зелень - 1 пучок
Как приготовить овощи в духовке - пошагово
Шаг приготовления запеченных на гриле овощей в духовке № 1
Готовим маринад - смешайте соевый соус, растительное масло, винный уксус и мёд.
Сюда можно добавить и свежую зелень - укроп, петрушку, кинзу.
Также по желанию - в соус можно добавить перец и соль по вкусу.
Шаг приготовления запеченных на гриле овощей в духовке № 2
Баклажан и кабачок (не очищая кожуру) - нарежьте кружочками около 2 сантиметров толщиной.
Перец также нарежьте кружочками примерно такой же толщины, а лук - дольками.
Шаг приготовления запеченных на гриле овощей в духовке № 3
Покройте каждый овощ маринадом (с помощью кулинарной кисточки).
Разложите их на решетку в духовке.
Шаг приготовления запеченных на гриле овощей в духовке № 4
Духовку разогрейте до 250 градусов и оставьте овощи запекаться на 20 минут.
Затем их нужно будет перевернуть на другую сторону и запекать еще 15-20 минут.
Ваше блюдо готово.
Приятного аппетита!
Здесь ⇒ рецепты Свеклы, маринованной, с капустой, на зиму...
Рецепт овощей в духовке №9
Овощи в духовке со свининой - картофель, перец, томаты

Ингредиенты свинины запеченной с овощами в духовке
- 0,5-0,6 кг свинины;
- 0,7-0,8 кг картошки;
- 1 лук репчатый средний;
- 1-2 помидора (в зависимости от размера);
- 2 болгарского перца (средних);
- 1 морковь средняя;
- 4 дольки чеснока;
- 25 мл соевого соуса;
- 40 мл растительного масла;
- 0,5 ч. л. итальянских (прованских) трав.
Как приготовить запеченную свинину в духовке - пошагово
Шаг приготовления запеченной в духовке свинины с овощами № 1
Свинину нарезаем на небольшие кусочки.
Добавляем к мясу соевый соус, прованские травы, солим, перчим, выдавливаем четыре зубчика чеснока.
Размешиваем, накрываем пищевой пленкой, ставим на 2 часа в холодильник.
Шаг приготовления запеченной в духовке свинины с овощами № 2
Очищенную морковь нарезаем полукольцами.
Луковицу четвертинками, затем соломкой.
Болгарский перец соломкой, помидор полукольцами.
Зелень рубим произвольно.
Шаг приготовления запеченной в духовке свинины с овощами № 3
Картофель чистим, моем, режем достаточно крупными кусочками произвольной формы.
Добавляем остальные овощи, солим, вливаем растительное масло, хорошо перемешиваем.
Шаг приготовления запеченной в духовке свинины с овощами № 4
Овощную смесь перекладываем в рукав либо в пакет для запекания.
Сверху кладем замаринованное мясо.
Шаг приготовления запеченной в духовке свинины с овощами № 5
Пакет закрываем зажимом, кладем в форму, делаем проколы в 5-6 местах для выхода пара.
Шаг приготовления запеченной в духовке свинины с овощами № 6
Ставим запекаться в прогретую заранее до 200 градусов духовку.
Спустя время достаем, разрезаем рукав и запекаем еще 10 минут.
Шаг приготовления запеченной в духовке свинины с овощами № 7
Чтобы блюдо стало еще вкуснее - после разрезания рукава засыпьте его слоем сыра.
Этот очень вкусный рецепт - пригодится даже для торжественного случая.
Приятного аппетита!
Здесь ⇒ рецепты из Дайкона, вкусные по-японски, по-корейски...
Мы ознакомили интересующихся с запеченными в духовке овощами 2021 года, вкусными тушенными, на гриле и в фольге, с рыбой и картошкой, мясом и сыром, а еще предложили (в ссылках), еще больше самых разных рецептов с овощами, выбирайте для себя наилучшие и с удовольствием пользуйтесь, готовьте для себя, радуйте угощениями своих родных, друзей и знакомых разными овощными салатиками - приятного аппетита!
Свинина в духовке, запеченная с овощами, по-французски
Рецепты курицы с овощами и фруктами, запеченная в духовке
Рецепты на новый год, очень вкусные новогодние блюда с фото
Салаты на Новый год, новогодние, вкусные самые, праздничные
Овощные салаты, вкусные рецепты, варенные на зиму, в банках
Когда солить и квасить Капусту в 2021, банках и бочках + рецепт
Опубликовано пользователем admin