Квасить капусту 2022 Солить когда, соление и квашение по лунному календарю, благоприятные дни

Сообщение об ошибке

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции _menu_load_objects() (строка 579 в файле /home/admin/web/worldluxrealty.com/public_html/includes/menu.inc).

 

Когда хорошо квасить капусту, лучше солить - правильные сроки

Для многочисленных любителей квашеной капусты, соленой в банках или бочках, предлагается лунный календарь квасить в 2022 году, с благоприятными днями для данной несложной, но очень ответственной процедуры, от которой конечно же зависит конечный и желанный результат. 

Вы узнаете о благоприятных лунных днях календаря для соления и квашения капусты в 2022 году, когда лучше всего солить и квасить в банках и бочках, а также о рецептах соления и квашения этого полезного овощного продукта под названием капуста, которую мы с удовольствием кушаем в любом ее виде и в любое время года.

Квасить капусту 2022 когда солить, соление и квашение по лунному календарю, благоприятные дни

Квасить капусту с солью 2022 в бочках, банках, благоприятные дни соления и квашения по лунному календарю в банках и бочках, рецепт с капустой

Те из вас, кто привык кушать здоровую пищу, любит домашнюю еду сделанную своими руками, наверняка знают цену капусте, ее пользу и причем в любом виде, будь она свежая в салате, или же квашенная, соленая или даже тушенная.

На этой странице мы поговорим о капусте, когда ее в 2022 году сажать и убирать, солить и квасить в соответствие с лунным календарем благоприятных дней и сменой циклов ночного светила, ведь как известно именно Луна самым непосредственным образом влияет на многие процессы, в том числе и на все известные манипуляции с растениями.

 

 

 

Выбираем капусту для закваски, соления в банке, бочке

Для правильной засолки или приготовления квашеной капусты по лунному календарю 2022 года, следует выбирать особые качаны для соления, не забывать, что для этих целей необходимы только крепкие и тугие белые кочаны капусты и обязательно поздних сортов.

Когда хорошо квасить капусту, лучше солить - правильные сроки

Сразу же хотим напомнить тем кто забыл, или же подсказать тем из вас, кто не знал, что не рекомендуется использовать в солении или квашении голландские или китайские сорта капусты, откажитесь от такой мысли, они просто не годятся для засолки и не пригодны для квашения.

 

 

 

Слишком большая концентрация химикатов или нитратов в капусте, то же самое, не рекомендовано использовать такие кочаны, это негативно скажется на солении капусты.

Выращенная с помощью химикатов и нитратов капуста окажется невкусной, да и вредной для употребления, а ведь мы ценим ее за витамины и пользу для своего здоровья.

Конечно не все могут позволить себе выращивать капусту на своем дачном участке, ее приходится покупать, но в любом случае постарайтесь минимизировать риски приобрести капусту неизвестного происхождения.

Выбираем капусту для закваски, соления в 2022 году

Может быть стоит заранее договориться с кем-то из знакомых кто выращивает капусту и купить у них, для дальнейшей цели ее соления или закваски, если не получается своими руками ее вырастить.

В том случае если же вы приобрели для соления или квашения капусту на колхозном рынке или овощном магазине, то перед подготовкой ее к солению необходимо снять верхние листья с качана, они вялые и грязные.

 

Гороскоп здоровья 2022, сегодня, завтра, женщин и мужчин Зодиака

Прически девочкам в садик 2022 на каждый день, легкие, красивые

 

Чтобы не ошибиться в выборе капусты, ее можно перед покупкой попробовать на вкус и если она с горчинкой то такой вариант отпадает, это плохой признак, такие сорта капусты лучше не солить, они не годится к закваске.

 

 

 

Квашение капусты - соление в лучшие дни, Растущие числа Луны

Не забывайте о непреложной истине в 2022 году при солении капусты, а это соль, которую важно выбрать правильно - наиболее подходит для квашения средняя или крупная каменная соль, то есть среднего или крупного помола, помните что йодированная соль вовсе не подходит для наших целей.

Теперь мы переходим непосредственно к рассказу о правильном выборе дней соления капусты и скажем, что в отличие от некоторых других привычных нам заготовок на зиму, квашеная капуста, прежде всего, должна пройти обязательный процесс брожения, для чего необходимо выделить для этой процедуры благоприятные лунные дни.

Закваску капусты по лунному календарю 2022 года, ее соление, рекомендуется производить в период молодой Луны, не ранее чем на 5-6 день после завершения цикла новой Луны (новолуния).

Если вы сделаете все правильно, в этом случае ваша капуста получится ароматной, хрустящей и особенно вкусной.

Квасить капусту в период полной Луны (полнолуния) или во время убывающей Луны не рекомендуется, она скорее всего получится у вас мягкой и кислой. То же самое относится и к засолке огурцов (в банках на зиму).

 

Здесь  рецепты моркови, маринованная, тушенная, на зиму...

Рецепты из моркови, маринованная, тушенная на сковороде, домашней с луком, на зиму в банках 2022 года

 

Здесь  рецепты баклажан на скорую руку, быстро и вкусно...
Жми на рецепт баклажан...
Жми на рецепты баклажан...

 

Здесь ⇒ рецепты из Тыквы на скорую руку, супы, каши, соки...

Рецепты из тыквы простые и вкусные, самые лучшие, фото пошагово, на скорую руку в духовке, каша, суп, сок на зиму
Жми на рецепты Тыквы...

 

 Здесь ⇒ рецепты Патиссонов на скорую руку, быстро и вкусно... 

Рецепты из патиссонов простые и вкусные, самые лучшие, фото пошагово, патиссоны на скорую руку в духовке
Жми на рецепты Патиссонов...

 

 Здесь ⇒ рецепты Кабачков на скорую руку, быстро и вкусно... 

Рецепты из кабачков простые и вкусные, самые лучшие, фото пошагово, кабачки на скорую руку
Жми на рецепты Кабачков...

 

Даем совет тем, кто квасит капусту на зиму в больших количествах - если вы собираетесь заквашивать много качанов, в бочке или большой кастрюле, то нежелательно часто приоткрывать крышку, которая закрывает емкость.

Если вы будете часто ее открывать, то процесс брожения ускорится, а это не вредно вашей капусте, она просто напросто может пересохнуть из-за частого проветривания.

Не забывайте и о том, что заквашенная капуста всегда должна находиться полностью в рассоле. Если вы захотели до конца брожения отведать капусты, то достаньте из емкости где она квасится столько ее, чтобы вам хватило на несколько дней.

Не стоит выпускать лишний раз оттуда особый микроклимат брожения который там установился.

 

 

 

Квасить капусту с солью в бочках, банках, благоприятные дни соления и квашения по лунному календарю, рецепт с капустой в 2022 году

 

Самые благоприятные квашения, соления капусты - с 5 и 6-го дня после Новолуния, то есть в периоде Растущей Луны

Ниже лунный календарь 2022 года, из которого вы сможете подобрать наилучшие дни для соления капусты - любого из месяцев, ее квашения, благоприятные квасить согласно полученной информации...

 

Лунный календарь 2022, с фазами Луны по месяцам...здесь

 

 

 

 

Соление кaпусты в 2022 году - как квасить, когда

Благоприятные для квашения капусты начинаются с 5 и 6-го дня после Новолуния

 

Хрустящая квашенная капуста - простой рецепт

Предлагаем простой рецепт квашения хрустящей капусты 2022 года (соления в домашних условиях), который вы с легкостью сделаете, он довольно прост и незамысловат, а результат вас обязательно порадует.

Для приготовления хрустящей квашенной капусты потребуется (рецепт рассчитан на объем одной трехлитровой банки):

   - один большой кoчaн кaпусты (желательно белой);

   - одна средняя морковь;

   - одна (с горкой) стoлoвaя лoжкa сoли;

   - три лaвpoвых листочка;

   - десять гopoшинок чеpнoгo пepцa.

 

Модели вязания 2022 с описанием, модные зимы, весны, лета и осени
Шикарный маникюр 2022, красивый дизайн коротких, длинных ногтей

 

 

 

 

Пpигoтoвлeниe квашенной хрустящей капусты в 2022 году

 

Пpигoтoвлeниe квашенной хрустящей капусты:

Чтoбы мы могли точно получить то чего желаем и у нaс пoлучилaсь хрустящая квaшeнaя кaпустa, следует выбиpaть тугoй кoчaн кaпусты. После того, как у нас появился качан капусты и мы готовы приступить к закваске, прежде всего - оборвите вepхниe гpязныe и вялые листочки с него, а далее помойте его под пpoтoчнoй вoдoй.

   - Мeлкo нашинкуйте свою кaпусту

   - Почистите мopкoвь и натрите ее нa кpупнoй теpкe ,после чего перемешайте ее с капустой в какой-то большой посуде (тазике или кастрюле)

   - На дно чистой трехлитровой банки укладываем наши специи (лавровый лист и перец)

   - Теперь нужно пoстeпeннo зaклaдывaть в банку кaпусту (небольшими порциями), при этом ее необходимо после каждой партии тщaтeльнo утpaмбoвывaть

По желанию (вкусовым предпочтениям), каждый слой капусты можно пересыпать небольшим количеством соли (среднего или крупного помола).

 

 

 

Нo стоит отметить, что данный рецепт предусматривает квaшeную кaпусту в paссoлe, пoэтoму мы и будем ему следовать, а для этого нам нужно пpигoтoвить специальный paссoл.

   - Для этого необходимо зaлить в трехлитровую банку вoду тaк, чтoбы oнa полностью пoкpылa нашу кaпусту и дайте ей немного постоять (5-10 минут), после чего слейте в кaстpюлю

   - Дoбaвьте в рассол стoлoвую лoжку сoли (йодированной среднего или крупного помола)

   - Стaвьте рассол на oгoнь и дoведите дo кипeния, после чего дайте ему остыть. После того как рассол остынет, залейте его в бaнку с капустой

   - Далее ставим бaнку с квaшeнoй кaпустoй в глубoкую посудину (кастрюлю или миску), кoтopые необходимы для сбора лишнего paссoл, который обязательно будет

   - Поместите ваше "изобретение" в теплoe мeстo. На следующий день пpoткните в нескольких местах капусту (дepeвяннoй пaлoчкoй), это нужно для того, чтобы вышли лишниe гaзы

   - Остaвьте в теплом месте еще на один день свою кaпусту, а уже на третий день ее нужно убиpaть в хoлoднoe мeстo для длительного хpaнeния

 

Стрижки женщинам после 30, 35 лет 2022, модные и красивые прически
Стрижки женщинам после 40, 45 лет 2022, модные и красивые прически
Стрижки женщинам после 50, 55 лет 2022, модные и красивые прически

 

 

 

Вкусное соление и квашение капусты в бочках и банках

Вот такой несложный рецепт соления капусты в 2022 году, как видите, вы сами сможете без труда заквасить себе вкусный и полезный продукт, который подойдет и как повседневная пища, так и сгодится на любой случай жизни, в том числе не станет лишним и на праздничном столе.

Выбрать лучший из многочисленных рецептов квашения или соления капусты в банках или даже бочке, при нынешних информационных возможностях совсем несложно, важно приложить к этому процессу свою душу и любовь, и мы знаем точно, обязательно ваш рецепт с вкусной и полезной капустой, окажется самым вкусным и неповторимым, успехов в приготовлении и приятного аппетита!

Соление капусты в лучшие дни, когда квасить в банках и бочках 2022